Лю Ань Гуа Пянь

Лю Ань Гуа Пянь
Лю Ань Гуа Пянь
Лю Ань Гуа Пянь
Лю Ань Гуа Пянь
Лю Ань Гуа Пянь
0 руб.

Сбор - весна 2015 года.

Лю Ань Гуа Пянь – один из самых ярких и запоминающихся, китайских зеленых чаев. Входит в десятку лучших сортов чая в Китае. Название переводится как «Тыквенные семечки из Люаня». Произошел этот чай из китайского уезда Люань, провинции Аньхой, производится на очень ограниченных территориях, расположенных на высоте 300-800 метров над уровнем моря и поэтому считается достаточно редким.

Особенности производства.

Для производства этого чая собирают одну почку и два-три первых молодых листика. Сразу же после сбора, собранные флеши (почки с листьями) сортируют отделяя каждый листик от почки. На производство чая идут только молодые листочки без почек и стеблей.

Считается что формой листья чая Люань Гуапянь похожи на тыквенные семечки. Они ровные одинаковые, естественно вытянутые, имеют слабую продольную скрутку с немного зубчатой кромкой. Качественный чай не имеет кончиков почек и чайных черешков.

Вкус и аромат чая.

Лю Ань Гуа Пянь обладает приятным легким свежим и бодрящим, травянистым цветочно-ореховым ароматом, в котором можно уловить нотки жареных каштанов. Вкус маслянистый, немного терпкий, со сладким и теплым послевкусием. Настой прозрачный желто-зеленый, с изумрудно-зеленым оттенком.

Как заваривать Лю Ань Гуа Пянь.

Заваривать следует немного остывшей водой 80-90 градусов, в стеклянной или фарфоровой посуде из расчета 3-4 грамма чая на гайвань 100-120 мл. Для избежание ненужной горечи во вкусе, рекомендуется не передерживать первые проливы и постепенно увеличивать время настаивания чая.

История чая.

Люань Гуапянь имеет очень глубокую историю и был очень известен еще в эпоху династии Мин (1368-1644 г.г.). О нем писали, как о чае «избавляющем от засорения организм, убирающим жир и застои». В начале правления династии Цин (1644-1911 г.г.) люаньский чай становится императорским и каждый год, весной поставляется ко двору для императора.

Полезные свойства и воздействие на организм.

Лю Ань Гуа Пянь Прекрасно освежает в жару и снимает усталость, после тяжелого рабочего дня, а утром непременно зарядит бодростью и позитивом. Благодаря высокой минерализации почвы в местах произрастания, богат различными полезными минеральными веществами. В китайской медицине считается очень полезным для функции пищеварения и селезенки, расщепляет жиры, стабилизирует давление и устраняет внутренние застои энергии.

Лю Ань Гуа Пянь – яркий, изысканный и очень интересный зеленый чай!

Оставить отзыв

Похожие товары