Да Хун Пао Цин Сян

Да Хун Пао Цин Сян
Да Хун Пао Цин Сян
Да Хун Пао Цин Сян
455 руб.

Да Хун Пао – один из самых знаменитых, уишаньских улунов слабой прожарки. Цин Сян или Чин Сян переводится как «свежий аромат». Этот чай способен удивить, он обладает невероятным, ярким и выразительным ароматом, с цветочно-медовыми оттенками. Вкус  слабо пропеченный  тонкий, легкий с долгим сладковато-карамельным и немного терпким послевкусием, в котором можно уловить и цветочно-фруктовые нотки.

Для традиционного же Да Хун Пао средней и сильной степени прожарки, характерен густой и насыщенный вкус с оттенками шоколада и жареной корочки хлеба.

Стоит отметить, что именно Цин Сян, по своему вкусу и аромату, наиболее близок к настоящему утесному чаю, выращенному в горах Уи, на знаменитых утесах.  Такой чай традиционно стараются не сильно обжаривать, что бы огонь не преобладал над ароматом чая.  

Заваривать Да Хун Пао Цин Сян можно как в гайвани так и в глиняном чайнике. Для заварки достаточно 6-8 грамм чая на 100 мм. воды. Заваривать необходимо проливом водой 90-95 градусов, первые заварки настаивать 10-15 секунд, постепенно увеличивая время настаивания от пролива к проливу. Выдерживает 6-8 проливов.

Чай обладает отличным позитивным эффектом, снимает напряжение, расслабляет и умиротворяет, способствует медитативному состоянию сознания.

Оставить отзыв

Похожие товары