Белый Пуэр - Лунный свет

Белый Пуэр - Лунный свет
Белый Пуэр - Лунный свет
Белый Пуэр - Лунный свет
Белый Пуэр - Лунный свет
0 руб.

Особенный и необычный вид чая, который выращивается и производится в округе Сымао,  провинции Юньнань. Именно здесь традиционно, на протяжении многих веков производится классический «зеленый» Шен Пуэр, а с появлением технологии «Во дуй» и темный, «сильно ферментированный» Шу Пуэр. Но этот вид чая совершенно не похож на перечисленные виды Пуэра, так как производится по технологии изготовления белого чая! Вот поэтому его и называют Белый Пуэр! Многие склонны относить его к белым чаям, хотя по воздействию на организм он, конечно ближе к Пуэрам, но с совершенно другим ароматом и вкусом.

Особенности производства.

Для производства Белого Пуэра с деревьев собирают почку и два верхних листочка. Далее собранные чайные листья, раскладываются тонким слоем и высушиваются на солнце, не подвергаясь больше никакой механической и термической обработке. После чего его упаковывают в рассыпном виде, либо распаривают и прессуют в блины.

Свое название «Лунный свет» чай получил за цвет листьев. В сухом виде, листья готового чая, с одной стороны покрыты мелкими ворсинками и имеют бледно-желтый цвет, а с другой стороны – они гладкие и темные. 

Вкус и аромат Белого Пуэра.

Чай необычайно ароматный, даже в сухом виде он издает потрясающий многогранный, аромат! При заваривании  аромат усиливается, становится ярче, в нем можно уловить нотки сухофруктов, меда, персиков, травы и березы. Вкус яркий, плотный, не такой нежный, как у белых чаев, с удивительным долгим  послевкусием.

Первые заварки дают светло-желтый, практически прозрачный цвет настоя. При последующих проливах цвет настоя темнеет, становится золотистым, янтарным.

Полезные свойства и воздействие на организм.

Использование технологии производства белого чая, позволяет сохранить в Белом Пуэре все природные полезные вещества и минералы, благодаря которым он обладает исключительными антиоксидантными свойствами. Чай дает мощный бодрящий  и эмоциональный эффект, заряжает энергией и поднимает настроение!

Этот чай нужно обязательно попробовать, он непременно вам понравиться!

Оставить отзыв

Похожие товары