О чае

29.09.2015
Мало какой напиток в России может сравниться по популярности с чаем. Сегодня никто уже и не вспомнит о том, что еще 400 лет назад чай в России был диковинкой, терпкий вкус этого целебного восточного напитка был знаком лишь сибирским землепроходцам, побывавшим у китайских границ. подробнее
31.08.2015
Чай в качестве напитка известен очень давно. Жители Китая несколько тысячелетий назад обратили внимание на целебные свойства чайного растения. Длительное время его листья употреблялись с лекарственными целями. Но только в 6 веке он стал ежедневным напитком, первое время доступным только представителям аристократии. подробнее
29.08.2015
Слово «чай» обычно обозначает ароматный и терпкий напиток, распространенный по всему миру. Но немногие знают, что его история насчитывает тысячелетия. Считается, что чайный куст открыли китайцы, которые и познакомили мир с целебными свойствами отвара из него. Сорта чая из Поднебесной считаются эталонными и имеющими отменный вкус. Однако, до сих пор продолжаются споры, где впервые было обнаружено это растение. подробнее
09.05.2015
Какие существуют виды китайского чая? Что такое ферментация и ферментативное окисление? Что такое «постферментированный» чай? Ответить на эти вопросы мы попытаемся в наше статье. подробнее
18.04.2015
С древних времен чай использовался человеком как целебный напиток, благотворно влияющий на организм, недаром о нем говорили, как о «лекарстве от ста болезней». Какие же полезные вещества и витамины присутствуют в чае? Об этом мы и расскажем в нашей статье. подробнее
02.06.2014
Китайский чай, выращенный на высокогорных плантациях, впитавший в себя энергию солнца и утренних туманов, собранный и обработанный китайскими чайными фермерами по технологии передаваемой из поколения в поколение, требует к себе бережного отношения и правильного приготовления. подробнее
29.05.2014
Задумывались ли вы, какой чай мы пьем каждый день? Где купить хороший чай? Полезен ли чай в пакетиках? Какой чай лучше пить, и где можно купить настоящий китайский чай? Ответы на все эти вопросы вы узнаете в нашей новой статье. подробнее

Страницы